Κρητικές Συνταγές
Καρπονάρα με Απάκι
Ψιλοκόβουμε το απάκι και σε αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά το αφήνουμε να ροδίσει και να ψηθεί ελαφριά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τυρί τριμμένο.Αφήνουμε να πήξει η σάλτσα και σερβίρουμε.
Ψιλοκόβουμε το απάκι και σε αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά το αφήνουμε να ροδίσει και να ψηθεί ελαφριά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τυρί τριμμένο.Αφήνουμε να πήξει η σάλτσα και σερβίρουμε.